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My Girly Popotte
27 mars 2010

Crèmes brûlées

Crèmes brûlées
Ha la crème brûlée c'est sans doute un de mes desserts favoris !!! Une crème bien onctueuse et goûteuse qui se cache sous une croûte caramélisée ho la la rien que d'y penser, me vient l'eau à la bouche. De plus ce petit dessert, peut se décliner de plusieurs...
Posté par MISTOU à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2010

Pavés de saumon façon "Rossini"

Pavés de saumon façon "Rossini"
Cela fait un moment que j'avais repéré dans "Cuisine et Vins de France" cette petite recette bien alléchante. Mais bon saumon, foie frais il y a des associations qui comme cela sont bien tentantes, mais qui me font un peu hésiter. Et puis finalement alors...
Posté par MISTOU à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  foie frais,  alliance terre et mer,  pavés de saumon,  pavés de saumon façon rossini

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21 mars 2010

Vol au vent au Saint Jacques....

Vol au vent au Saint Jacques....
et participation "citronnée" au concour de "Brèves de Cuisine" le citron quand tu nous tiens, avec ma petit tarte aux agrumes postée dernièrement. Si cela vous dit participez vous aussi, vous avez jusqu'à ce soir minuit. Bon après le citron revenons à...
Posté par MISTOU à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saint jacques,  vols au vent saint jacques,  vols au vents

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14 mars 2010

Tarte aux agrumes

Tarte aux agrumes
L'hiver va bientôt toucher à sa fin, pour céder la place au printemps qui dans mon jardin commence déjà à pointer le bout de son nez ... donc on profite encore un peu des agrumes avant qu'ils ne cèdent la place à d'autres fruits plus ensoleillés. - 1...
Posté par MISTOU à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tarte agrumes

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13 mars 2010

Panna cotta vanillée et son coulis de framboises

Panna cotta vanillée et son coulis de framboises
La panna cotta, je n'ai jamais posté cette recette si simple, rapide et qui se décline à l'infini. Donc aujourd'hui c'est dans sa version classique que je vous la propose, vanillée et accompagnée d'un coulis de framboises. Pour 12 portions - 600 ml de...
Posté par MISTOU à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crèmes dessert,  panna cotta,  panna cotta vanille

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11 mars 2010

Chourros

Chourros
Comment passer en 2 temps 3 mouvements du statut de maman à celui de maman super méga géniale ? Et bien tout simplement avec un peu d'eau et de farine !!! - 250 g de farine - 250 ml d'eau - 1 c à s de sucre - arômes au choix, perso vanille, rhum et fleur...
Posté par MISTOU à 03:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chandeleur

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5 mars 2010

Filet de poissons sauce crevettes

Filet de poissons sauce crevettes
J'entends déjà les commentaires de certaines : "Ho la la encore du salé !!! Deux recettes d'affilé whouaaaaaaa" Un petit plat vite fait bien fait. Des filets de poisson accompagnés d'une petite sauce bien onctueuse super facile a préparer ça vous dit...
Posté par MISTOU à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons

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