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My Girly Popotte
28 avril 2014

Madeleines de rêve de Philippe Conticini

Madeleines de rêve de Philippe Conticini
Vous connaissez Philippe Conticini ? C'est un virtuose de la pâtisserie. Un grand monsieur que j'ai eu l'occasion de rencontrer et qui à chaque fois n'hésite pas à partager ses secrets avec vous. Attentif et à l'écoute il est plein de bons conseils. Ses...
Posté par MISTOU à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: madeleines,  conticini,  madeleines de Philippe conticini,  pâtisserie des rêves

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25 avril 2014

Salade et travers de porc aux saveurs asiatiques

Salade et travers de porc aux saveurs asiatiques
Aujourd'hui je vous propose d'emmener vos papilles en voyage. Un voyage aux saveurs exotiques cela vous tente ? Dernièrement à au lieu à Paris la première édition du Salon du blog culinaire"Une journée à Paris", parmi les partenaires il y avait Terre...
Posté par MISTOU à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade asiatique,  sésame à la prune ume,  terre exotique,  travers de proc asiatiques

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18 avril 2014

Roquefort comme des rillettes aux pruneaux, aux fruits secs et chips fourrées au roquefort

Roquefort comme des rillettes aux pruneaux, aux fruits secs et chips fourrées au roquefort
Voilà ma contribution au 4 ème concours organisé par roquefort Papillon ICI. Après avoir longuement cogité sur ce concours, je vous propose aujourd'hui de prendre le temps autour d'un verre avec des chips fourrées au roquefort, accompagnées de "rillettes"...
Posté par MISTOU à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roquefort papillon,  chips fourrées,  rillettes de roquefort

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14 avril 2014

Velouté d'épluchures, crème à l'ail et chips de carottes

Velouté d'épluchures, crème à l'ail et chips de carottes
Avec le retour des beaux jours, les légumes primeurs, radis, petits pois, carottes fanes, navets, oignons, ail frais ..... font leur apparition sur les étals. Aujourd'hui je vous propose de ne surtout pas jeter les fanes, les cosses et les épluchures...
Posté par MISTOU à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Velouté d'épluchures,  recycler les épluchures en cuisine

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7 avril 2014

Cake marbré au praliné, à la vanille et au rhum

Cake marbré au praliné, à la vanille et au rhum
Aujourd'hui je vous propose un cake bien gourmand. Il est parfait pour une pause thé sur la terrasse, pour le petit creux du matin accompagné d'un café. Et pourquoi pas à quatre heures avec un grand verre de lait. Vous l'aurez compris à tous moments de...
Posté par MISTOU à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cake vanille rhum,  cake au praliné,  cake marbré

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4 avril 2014

Méli mélo de légumes printaniers aux saveurs asiatiques

Méli mélo de légumes printaniers aux saveurs asiatiques
Une petite verrine aux couleurs printanières ça vous tente ? Un méli mélo de légumes crus gorgés de vitamines, le tout relevé d'une vinaigrette aux saveurs asiatiques pour émoustiller les papilles c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Les...
Posté par MISTOU à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines de légumes,  légumes façon asiatique

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